源自台湾宜兰，从事专业咖啡培训 台湾饮品培训 港式甜品培训 蛋糕烘焙培训
　　★★★★★ 极品咖啡  畅享人生——咖啡创业培训课程
　　一　、咖啡基础班课程
　　培训详情
　　1、基础理论
　　1）咖啡的基础理论；
　　2）设备认识及性能介绍；
　　（虹吸壶、摩卡壶、比利时壶等）
　　3）器具的清洗、维护、保养；
　　4）咖啡豆的成分、作用、规格、等级等
　　选料用料讲究；世界顶级咖啡的类别；
　　5）咖啡豆的烘焙及储存；
　　6）咖啡豆的研磨方法与速溶咖啡的区别；
　　7）咖啡的品尝与礼仪；
　　8）咖啡的成本核算与经营定价；
　　2、实际操作（传统手工操作为主）
　　1）咖啡豆的研磨；
　　2）传统咖啡的煮制（以虹吸壶为主）；
　　3）单品咖啡的制作与练习；
　　4）国际八大单品及经典咖啡的制作；
　　5）手工奶泡的打发练习；
　　6）手工花式咖啡手法的基础；
　　7）手工冰咖啡与花式咖啡的成品制作；
　　8）手工热咖啡与花式咖啡的成品制作；
　　原磨单品咖啡：牙买加蓝山咖啡、哥伦比亚特级咖啡、夏威夷科纳咖啡、巴西波旁山度士咖啡、埃塞俄比亚哈拉尔咖啡、肯尼亚AA咖啡、也门摩卡咖啡、印尼苏门答腊的曼特宁咖啡、炭烧咖啡、爪哇咖啡
　　花式咖啡：意大利浓缩咖啡、醇香原味咖啡、美式摩卡咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡（香草、榛果、焦糖）、美式咖啡、冰拿铁、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵、欧蕾咖啡等
　　精品咖啡：意式拿铁咖啡、曼舞咖啡、也纳咖啡、棉花软糖咖啡、雪顶咖啡、冰淇淋咖啡、火焰咖啡、皇室咖啡、奇幻咖啡、摩卡霜冻咖啡、甜蜜咖啡、翡翠咖啡、玫瑰咖啡等

深圳咖啡培训班：http://coffee.51sok.cn/

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